呛拌蓑衣黄瓜的做法

呛拌蓑衣黄瓜的做法

文章导读

食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道呛拌蓑衣黄瓜的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

1.青瓜用加了苏打的水泡15分钟后清洗干净,用两根筷子左右放在青瓜旁,刀垂直往下切,片与片不能切断

2.12把青瓜整根180度倒过来45度斜着切,也要切的均匀。然后切出来的就是可以拉的很长型的蓑衣黄瓜

3.21青瓜放到盆里用盐腌制5分钟

4.蒜拍成碎末,红尖椒切成段备用

5.用一个小碗,里面加入醋,白糖和美极鲜味汁,用温水轻轻搅拌混和直至白糖融化

6.锅里放入麻油加热,接着放入花椒爆香

7.把麻油倒入糖醋汁中混合匀

8.青瓜装入盘中,接着把调料均匀的淋在上面

9.把红尖椒段洒在上面即可

为大家介绍的呛拌蓑衣黄瓜的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!


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